Invité: Olivier Christin

Adam et Eve étaient-ils végétariens ?

Dès la Renaissance, théologiens, médecins, philosophes et scientifiques vont débattre sur le régime alimentaire des premiers hommes bibliques. Une controverse européenne qui a posé les bases du débat actuel sur les relations entre l’homme, l’animal et le végétal.

L’historien et spécialiste des querelles religieuses, Olivier Christin, est au micro de Jessica Da Silva.

Réf. bibliographique : Adam et Eve, le paradis, la viande et les légumes, Guillaume Alonge, Olivier Christin, éd. Anacharsis, 2023, 192 p.