Lusaka, 28juin(APIC) Les propriétaires de petites fermes en Zambie vont
soutenir de manière originale les efforts de leur pays visant à une autosuffisance alimentaire. A la suite des résultats obtenus par l’Université
de Zambie sur l’amélioration de la race caprine locale après un croisement
avec les chèvres anglo-nubiennes, la Zambie sera à même, pour une bonne
part, de se passer de vaches importées, productrices traditionnelles de
viande et de lait.
Issues d’un croisement, ces chèvres sont bonnes laitières. Plus résistantes aux maladies, elles nécessitent moins de frais d’entretien. Par ailleurs, la réduction de la consommation de viande de vache importée ainsi
obtenue évitera au gouvernement une ponction importante dans ses réserves
en devises. Un autre projet vient également de démarrer: l’expérimentation
du croisement de la chèvre angora avec l’espèce locale. Les recherches
pourraient aboutir à la naissance d’une race capable de produire sur place
le mohair, c’est-à-dire le poil de la chèvre angora, dont on fait des étoffes légères et des laines à tricoter. (apic/spi/pr)
