Vienne, 2 septembre 2014 (Apic) L’adresse la plus exclusive pour la production de miel en Autriche se trouve sur les toits de la cathédrale Saint-Etienne, en plein cœur de Vienne. Près d’un demi-million d’abeilles habitent six ruches sur une terrasse entre les deux tours. Elles produisent en moyenne 80 kilos de miel par an.
Le but de cet élevage est le maintien de diverses races d’abeilles dans la ville de Vienne, a expliqué le 2 septembre 2014 à l’agence catholique kathpress, Felix Munk, membre du groupement des apiculteurs. Grâce à la grande variété de fleurs, ces abeilles produisent un miel très aromatique, a-t-il précisé. (apic/kap/mp)
