Un cours de "tourisme pour la culture et la paix", financé en partie par l’UNESCO, a été lancé il y a trois ans à l’Université de Bethléem. Il s’agit d’un programme d’échanges par satellite qui relie Bethléem, Marseille, Beersheba, en Israël, Casablanca, au Maroc.
L’Université forme également des guides touristiques palestiniens, dont certains ont obtenu la permission - non sans difficultés - de visiter pour la première fois les lieux saints à l’intérieur d’Israël. Des étudiants suivent des cours spécialisés IATA pour travailler dans les agences de voyage, d’autres permettent à des jeunes de se former avant de se lancer leur propre entreprise. Les programmes sont orientés vers les besoins pratiques de la communauté, pour que les gens trouvent du travail sur place et participent au développement de la région. "Dans ce pays, nous ne pouvons nous payer le luxe d’étudier seulement pour étudier, constate Frère Vincent Malham, nous devons aider les gens à améliorer la vie concrète, afin que la plupart des gens restent ensuite sur place et ne songent plus à émigrer." (apic/be)
