La chute du prix mondial pénalise gravement les paysans du tiers monde
Lausanne, 5avril(APIC) La communauté de Travail Swissaid-Action de Carême-Pain pour le Prochain-Helvetas, en collaboration avec Caritas, l’EPER,
OS3 et les Magasins du Monde ont convenu d’examiner ensemble les chances
sur le marché suisse d’un "café solidaire". En achetant ce café à un prix
équitable, les consommateurs(trices) ont ainsi la possibilité de contribuer
directement à la lutte contre la pauvreté et à la promotion d’un commerce
plus juste.
Dans l’esprit des oeuvres suisses d’entraide, "un café solidaire" doit
permettre aux producteurs du tiers monde une existence digne. Payé à un
prix équitable, ce café pourrait être produit dans des conditions écologiquement acceptables tout en étant conforme aux exigences du marché suisse.
Les Organisations d’entraide recherchent aussi la collaboration avec des
importateurs, des torréfacteurs et des distributeurs suisses.
Le "café solidaire" est déjà commercialisé depuis 2 ans en Hollande,
dans des supermarchés et des magasins de détail. Depuis son introduction,
ce café muni du signe "Max Havelaar", composé de plusieurs sortes de café
touche 3% du marché hollandais. Ce "café solidaire" est également disponible en Belgique depuis début 1991 et des études sont en cours en Allemagne
et en Italie pour son introduction.
L’importante chute des prix sur le marché mondial touche de plein fouet
les petits producteurs dont les conditions de vie sont déjà précaires. En
1990 le kilo de café coûtait 2,19 fr sur le marché mondial, en 1988 il coûtait encore 3,30 fr mais se situait à 5,55 fr en 1980. Pour les oeuvres
suisses d’entraide, des prix équitables sont la condition même d’existence
de centaines de milliers de petits paysans. (apic/com/ba)
