Les magasins de Caritas pour les démunis ne cessent de croître
Lucerne, 3 juillet 2006 (Apic) Les "Epiceries Caritas" ne cessent de croître. C’est désormais à Zurich-Oerlikon et prochainement à Coire que les personnes dans le besoin pourront faire leurs achats avec plus d’un tiers d’économies par rapport aux supermarchés.
La Coopérative des "Epiceries Caritas" approvisionne désormais 14 magasins dans toute la Suisse. 2005 avait déjà vu l’ouverture de magasins à Vevey, Morges et Thoune, indique lundi Caritas dans un communiqué.
"Les ’Epiceries Caritas’ surfent sur la vague du succès", se réjouit Rolf Maurer, directeur de la Coopérative des "Epiceries Caritas" à Rothenburg (LU). Dès maintenant, un nouveau magasin est à disposition des plus démunis à Zurich-Oerlikon. Il s’agit du premier projet privé avec salaires partagés de la ville de Zurich. En septembre, un magasin sera ouvert à Coire. L’épicerie de Berne a déménagé début juin dans des locaux plus spacieux pour pouvoir offrir un assortiment encore plus vaste.
En tant que centre de compétences et de prestations de service, la Coopérative des "Epiceries Caritas" conseille les magasins de toute la Suisse en matière d’étiquetage des produits ou d’aménagement des locaux. De plus, elle s’occupe d’acquérir une grande part des marchandises et de les entreposer temporairement.
Les produits proviennent d’excédents, de fausses livraisons, de séries présentant des défauts ou de liquidations, de la part de plus de 300 fournisseurs. Parmi eux Emmi, Nestlé et Baer. Rolf Maurer est convaincu que les "Epiceries Caritas" ont encore un grand potentiel.
Pour les fournisseurs, les "Epiceries Caritas" sont aussi intéressantes. Ils soutiennent les moins favorisés tout en économisant des frais d’élimination, sans parler de l’image positive qu’ils en retirent.
La première "Epicerie Caritas" a été ouverte en 1992 à Bâle. Puis sont venus les magasins de Clarens, Genève, Lausanne, Morges, Vevey, et en Suisse alémanique Berne, Lucerne, Thoune, Saint-Gall, Weinfelden et Winterthour. Le chiffre d’affaires réalisé en 2005 s’élève à 2,5 millions de francs. (apic/com/pr)
