Palestine: Pris entre deux feux, les moines de Cremisan ne produisent plus leur célèbre vin
Beit Jala, 8 août 2002 (APIC) Les moines salésiens de Cremisan, dont le monastère est pris en sandwich entre la colonie juive de Gilo et la ville palestinienne de Beit Jala, ne peuvent plus produire leur célèbre vin tant goûté par les pèlerins de Terre Sainte.
Pour la première fois depuis plus d’un siècle, le monastère de l’Ordre des salésiens, installé près de Bethléem à la fin du XIXème siècle, est à court de vin. Résultat de 22 mois d’intifada, les caves de ce monastère qui produisait en temps normal quelque 500’000 bouteilles de vin annuellement, sont presque vides.
C’est presque la faillite, déplore le Père Luciano Nordera, l’un des responsables du monastère de Cremisan. La production du monastère est tombée l’an dernier à 80’000 bouteilles. De plus, ni les touristes, ni les pèlerins ni même les acheteurs israéliens n’osent s’aventurer dans cette région pris entre les feux des tireurs palestiniens et des chars israéliens. Depuis la fin du XIXème siècle, les religieux de Don Bosco cultivent la vigne dans la région pour financer les besoins du monastère. (apic/orj/be)
