Des prix équitables pour des produits du tiers monde
Marché multiculturel et gastronomie internationale pour un anniversaire
Lucerne, 12juillet(APIC) Caritas Suisse ouvrait il y a 20 ans sa première
boutique "Fairness". Cet événement a été commémoré samedi par un marché
multiculturel dans la vieille-ville de Lucerne et par une nuit sur le lac
des Quatre-Cantons au rythme de la danse africaine. Des festivités qui ont
rassemblé diverses cultures du tiers monde.
Pour la première fois, la "Fairness" a étalé ses articles en plein air.
Dans la vieille-ville de Lucerne, de splendides produits artisanaux, exposés à des stands ou sous des tentes, ont attiré les passants: ceux qui ont
craqué pour un bijou, un instrument de musique, une corbeille, un article
de décoration ou du miel peuvent être certains d’avoir effectué un bon
achat. Car le commerce "Fairness" n’importe jamais d’articles produits à la
chaîne, mais seulement des objets soigneusement confectionnés de façon individuelle. Sans compter que le prix, équitable, permet aux producteurs du
tiers monde de vivre du fruit de leur travail.
Un stand informait les intéressés sur l’entreprise "Fairness". On y apprenait notamment que cette dernière importe du miel et des articles artisanaux fournis par 90 groupes de producteurs, dans 29 pays de trois continents. Avec le commerce "Fairness", Caritas réalise depuis 20 ans à une petite échelle ce que les organisations d’aide au développment exigent de ce
que l’on nomme l’économie mondiale, à savoir des règles de jeu loyales qui
laissent une part adéquate du marché mondial aux pays pauvres du tiers monde.
L’Afrique, l’Asie et l’Amérique latine étaient également représentées à
travers leurs spécificités culinaires. Le soir, la fête s’est poursuivie
sur le lac, aux sons de la musique africaine. (apic/com/pr)
ENCADRE
Que signifie "Fairness"?
Dans 29 pays du tiers monde, l’entreprise "Fairness" achète des produits
artisanaux et du miel à des coopératives, des exploitations familiales et à
des petits paysans. Elle soutient ainsi le travail et améliore le revenu de
groupes et de populations défavorisées. Ces produits sont aujourd’hui en
vente dans de nombreux magasins du monde, ainsi que dans 19 boutiques
"Fairness" réparties dans toute la Suisse.
L’idée "Fairness" ne se limite pas à assurer un revenu minimum vital;
elle consiste également à entretenir des relations durables avec les fournisseurs et à payer à l’avance la matière première. Les artisans et les petits paysans touchent en outre un supplément "Fairness" qui leur permet de
financer les projets de la communauté tels que la formation continue, l’assistance médicale, la garde des enfants et le développement de produits.
(apic/com/pr)
