Le 26 septembre 2018, dix restaurateurs lausannois proposeront une "soupe au chapeau" pour soutenir la Fondation Mère Sofia.
Lors de l'événement, les établissements participants n’encaisseront pas l’addition mais proposeront à leurs clients de verser la somme de leur choix pour leur repas, explique la Fondation Mère Sofia dans un communiqué. L'intégralité des bénéfices sera reversée à la Fondation basée à Lausanne: une action solidaire qui permettra d'offrir de nombreuses assiettes à la Soupe populaire.Mère Sofia était une moniale orthodoxe bien connue dans les rues de Lausanne pour son engagement envers les plus démunis. Elle est décédée en 1996. La Fondation qui porte son nom a été créée en 1992 pour aider la religieuse dans son travail. (cath.ch/com/rz)
