France: Mgr Breton, de Dax, demande à ses paroissiens de consommer des volailles
Dax, 3 mars 2006 (Apic) Mgr Philippe Breton, évêque d’Aire et Dax (Landes) a lancé vendredi un appel aux catholiques landais les invitant à consommer des volailles, face à la crise de la grippe aviaire. Une invitation à consommer de la volaille faite même pendant le Carême, par solidarité avec la filière avicole.
L’invitation de l’évêque tranche avec la décision prise par le maire d’une commune du Val d’Oise d’interdire la volaille dans les menus de la cantine scolaire de sa localité.
"Le gouvernement et les experts ne cessent de l’affirmer: la consommation de volailles est sans risque aucun pour la santé de la population. Malgré cela, la consommation est en baisse sensible", a indiqué Mgr Breton dans un communiqué.
L’évêque se dit préoccupé par les sérieuses difficultés financières qui frappent de nombreux éleveurs dans le département des Landes, dont certains en grande précarité. Mgr Breton demande aux catholiques de sa région de garder raison. Mais aussi de conserver leurs habitudes alimentaires traditionnelles et de consommer normalement de la volaille, y compris pendant le Carême 2006. (apic/ag/pr)
