Du travail pour des paysans: une activité qui ne bat pas de l’aile
San José, 29 juin 2008 (Apic) Des exemplaires de 126 espèces différentes de papillons, encore au stade de chrysalide, partent chaque semaine de la "Granja de mariposas", la ferme des papillons, de La Guacima, à quelques kilomètres au nord de la capitale San José, à destination des jardins zoologiques, des serres et expositions de 123 pays du monde entier.
L’activité, engagée il y a 35 ans sous forme expérimentale, donne aujourd’hui du travail à des centaines de paysans, contraints de renoncer aux cultures traditionnelles comme le café, après l’effondrement du prix sur les marchés internationaux, qui battent de l’aile.
"Chez nous, les papillons sont un symbole de porte-bonheur. Pour La Guacima cela signifie développement durable, qui n’endommage pas l’environnement", dit Diego Jiménez, gérant de la ferme qui, avec la vente de plus de 70’000 chrysalides, a fait du Costa Rica le premier exportateur mondial de mariposas.
Parmi les espèces les plus appréciées, figurent les papillons de type morpho, aux ailes d’un bleu vert particulier attribué à de minuscules fentes qui réfléchissent la lumière produisant des reflets colorés. (apic/misna/pr)
